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    福建省新膳海洋食品有限公司

    封罐技術(shù)員

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    公司簡(jiǎn)介

    福建省新膳海洋食品是一家集鮑魚科研、育苗、養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售以及食品進(jìn)出口為一體的綜合性企業(yè)。
    崗位要求:
    1.熟悉罐頭封罐設(shè)備的操作
    (1)熟練掌握封罐設(shè)備的操作方法,按照操作規(guī)程進(jìn)行設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行和停止。
    (2)對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備故障
    2.封罐作業(yè)
    (1)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和工藝要求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行封罐操作,確保封罐質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
    (2)調(diào)整封罐設(shè)備的參數(shù),如封口壓力溫度、時(shí)間等,以達(dá)到最佳的封罐效果。
    (3)對(duì)封罐后的產(chǎn)品進(jìn)行外觀檢查,如封口是否嚴(yán)密、有無變形、滲漏等,及時(shí)剔除不合格產(chǎn)品
    3.質(zhì)星控制
    (1)嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理體系的要求,對(duì)封罐過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求。
    (2)對(duì)封罐過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行分析和解決,采取相應(yīng)的改進(jìn)措施,防止問題再次出現(xiàn)。
    4.物料管理
    (1)負(fù)麥封罐所需物料的領(lǐng)取、保管和使用,確保物料的充足供應(yīng)和合理使用。
    (2)對(duì)剩余物料進(jìn)行妥善保管,防止物料浪費(fèi)和變質(zhì)。
    5.安全生產(chǎn)
    (1)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度,正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品,確保自身安全。
    (2)對(duì)封罐設(shè)備進(jìn)行安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,防止發(fā)生安全事故。
    6.環(huán)境衛(wèi)生
    (1)保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,定期對(duì)設(shè)備和工作場(chǎng)地進(jìn)行清潔和消毒。
    (2)將廢棄物分類存放,按照規(guī)定進(jìn)行處理,保持環(huán)境整潔。
    7.記錄與報(bào)告
    (1)如實(shí)填寫封罐操作記錄,包括設(shè)備運(yùn)行情況、封罐參數(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量情況等。
    (2)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告封罐過程中出現(xiàn)的問題和異常情況,提出改進(jìn)建議和意見。

    公司地圖

    錦江西路2899號(hào)

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    更新于:2025-05-08

    福建省新膳海洋食品有限公司

    福建省新膳海洋食品有限公司

    海鮮食品加工
    • 行業(yè)批發(fā)/零售
    • 性質(zhì)民營(yíng)、私營(yíng)公司
    • 規(guī)模50~200人
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