廈門(mén)津豪餐飲管理有限公司成立于2011年2月總部設(shè)在廈門(mén)翔安，是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校、食堂托管、美食推廣，餐飲配送為一體，極具發(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)力的專(zhuān)業(yè)餐飲管理公司，擁有員工200多人，日供餐人數(shù)達(dá)3萬(wàn)多人。津豪餐飲始終秉承“ 客戶(hù)第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)服務(wù)、高效執(zhí)行 ”的經(jīng)營(yíng)理念，全力推行廚房“6D”管理模式，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召專(zhuān)人落實(shí)入市必登食品溯源體系，加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證每一位就餐人員吃得放心、安心。同時(shí)建立各項(xiàng)餐飲工作流程并通過(guò)ISO9001、ISO14001、ISO18001、ISO27001、HACCP、等國(guó)際食品管理體系認(rèn)證，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行衛(wèi)生管理，統(tǒng)一采購(gòu)配送；精心打造“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)”的團(tuán)餐工程。
公司管理團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)，培訓(xùn)機(jī)制完善，各種菜系的中高級(jí)廚師20人、營(yíng)養(yǎng)師2人、食品安全員5人。公司以嚴(yán)謹(jǐn)組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，精湛的專(zhuān)業(yè)廚藝，統(tǒng)一規(guī)范的工作流程,以及細(xì)致周到的個(gè)性化服務(wù),在團(tuán)膳市場(chǎng)上贏得了良好的口碑及社會(huì)效益；公司堅(jiān)持廚藝領(lǐng)先、食品創(chuàng)新、創(chuàng)立品牌、著眼未來(lái)、薄利多得的原則，深得廣大消費(fèi)者的好評(píng)與肯定！
目前企業(yè)正處于高速發(fā)展期，合作的檸檬電器、同安一中、一中濱海、育才學(xué)校、翔城學(xué)校等數(shù)十家單位，另外，公司正在籌建大型蔬菜種植基地、禽類(lèi)養(yǎng)殖基地、凈菜加工基地和大型中央廚房等配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)。
公司具有完善的企業(yè)管理制度和現(xiàn)場(chǎng)6D區(qū)域的操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并為此配有相應(yīng)的培訓(xùn)、考核、晉升體系，規(guī)劃員工的職業(yè)生涯，打造屬于自己的企業(yè)文化。