“大潤發(fā)”由臺灣潤泰集團于1996年創(chuàng)立，1997年3月即在臺灣桃園開出第一家完全由中國人自行設(shè)計規(guī)劃營運管理的大型超市，賣場融合了傳統(tǒng)市場的新鮮，量販的便宜及百貨公司的舒適便利，以直接生活化的方式為顧客服務(wù)。
“大潤發(fā)”于1998年7月在中國大陸開設(shè)第一家大型超市，是會員制大型連鎖綜合超市。康成投資（中國）有限公司持有“大潤發(fā)”商標(biāo)的合法權(quán)利，是“大潤發(fā)”中國地區(qū)總部。中國大陸地區(qū)的“大潤發(fā)”門店均為康成投資(中國)有限公司所投資設(shè)立。
大潤發(fā)自1998年在上海開設(shè)第一家大型超市以來，截至2017年12月底，已在中國大陸地區(qū)成功開設(shè)383家綜合性大型超市，遍布華東、華北、東北、華中、華南五大區(qū)域，服務(wù)覆蓋全國29個省市及自治區(qū)，擁有十多萬名員工和十萬多名導(dǎo)購，每天為四百多萬位顧客提供服務(wù)。
大潤發(fā)于2011年與歐尚公司共同組成高鑫零售公司，并于2011年7月在香港公開上市（高鑫零售6808.HK）。2013年6月投資創(chuàng)建飛牛網(wǎng)。2017年11月阿里巴巴集團戰(zhàn)略投資高鑫零售，正式邁向新零售時代。
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