負(fù)責(zé)員工餐的菜品制作，確保色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)?，并定期推出新菜品以滿足多樣化需求?。
合理使用原材料，控制庫存量，確保食材新鮮且儲存規(guī)范，避免交叉污染或變質(zhì)?。
按標(biāo)準(zhǔn)食譜操作，嚴(yán)格把控加工環(huán)節(jié)，保證菜品分量及營養(yǎng)搭配合理?。
保持工作區(qū)域、設(shè)備及餐具的清潔衛(wèi)生，每日按要求進行消毒并處理廚余垃圾?。
遵守《食品衛(wèi)生法》，杜絕使用變質(zhì)原料，預(yù)防食物中毒事故?。
完成餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作，合理調(diào)配任務(wù)?。
范使用廚房設(shè)備，定期檢查維護，確保安全操作；節(jié)約水、電、燃?xì)獾荣Y源?