崗位職責：
1. 生產管理：負責鮑魚生產計劃的制定與執行，確保生產流程順暢，按時完成生產任務。
2. 質量控制：監督生產過程中的質量控制，確保鮑魚產品符合質量標準及客戶要求。
3. 設備管理：負責生產設備的維護與保養，保障設備正常運行，減少故障停機時間。
4. 團隊建設：管理生產團隊，提升團隊凝聚力和執行力，組織技能培訓提升員工能力。
5. 成本控制：監控生產成本，尋找成本節約機會，提高生產效率和經濟效益。
6. 溝通協調：與上級、下級及跨部門有效溝通，協調解決生產中的問題。

任職要求：
1. 教育背景：大專及以上學歷，食品檢測、食品管理、食品技術水產養殖等相關專業優先。
2. 工作經驗：具備食品產或相關行業至少2年以上的生產管理經驗。
3. 專業技能：熟悉食品生產流程、質量控制標準和設備操作，了解市場需求。
4. 管理能力：具備較強的組織協調能力和領導能力，能有效管理團隊。
5. 其他要求：良好的溝通能力、團隊合作精神，責任心強，能承受一定工作壓力。