工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)餐廳菜品的烹飪制作，確保出餐品質(zhì)、口味及擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)；
按需備料、檢查食材新鮮度，合理控制原料使用與庫存管理；
嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，保持后廚操作臺(tái)、設(shè)備及用具的清潔衛(wèi)生；
協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提出成本控制建議；
配合前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，及時(shí)響應(yīng)特殊客制化需求（如忌口、加急等）；
定期維護(hù)廚房設(shè)備，上報(bào)維修需求，確保安全生產(chǎn)。

任職要求：
年齡25-50歲，身體健康；
3年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉地方菜系（如粵菜）；
掌握食材處理、火候控制及調(diào)味技巧，能高效完成出餐任務(wù)；
具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作。

薪資待遇：
基本工資+崗位工資+績效（按照門店的業(yè)績利潤和個(gè)人表現(xiàn)給予）+五險(xiǎn)，月收入10000以上