龍巖嘉豐米業有限公司創辦于1999年10月。公司位于龍巖市東寶山工業集中區16號廠房，占地11.6畝，建筑面積2萬平方米，有效倉容6000多噸。公司實行董事會領導下的總經理負責制，下設辦公室、財務部、生產部、銷售部、營業部、倉儲部和運輸部等部門，現有職工60余人。公司于2005年建立了“中共福建省龍巖嘉豐米業有限公司支部委員會”，現有黨員7人，其中預備黨員2人；同時還成立了公司工會，吸收全體員工成為工會會員。目前企業注冊資金3000萬元，固定資產1500多萬元，日產大米150多噸，年產值1億多元；并承擔著省級3000噸稻谷動態儲備、市級300噸大米應急儲備任務，系省、市、區政府糧食應急供應定點加工企業。