崗位職責人員
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、
早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快
速的完成工作任務。

2.上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無
其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳
衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業
使用。
4按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5.客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤
位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮
貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，