1、負責召開員工班前會當日工作，檢查員工儀容儀表，做好考勤工作。
2、負責新員工的帶教上崗培訓和崗位技能培訓。
3、負責帶領、督促本區域員工做好清潔衛生工作，確保酒店公共區域的衛生清潔。
4、負責檢查當班員工清潔機械設備、設施的保管、保養工作。
5、負責清潔物料的領用發放工作，做到合理使用。
6、負責每日下班前認真填寫本班工作日報。
7、負責酒店整體公共區域日常巡視工作。
8、負責檢查當班員工操作標準是否規范、督導工作結果。
9、負責協助完成相關技工工作。
10、負責酒店各項計劃衛生、特色區域衛生、清洗地毯、大理石保養等工作。
11、負責檢查當班員工工作紀律。
12、負責員工操作中注意安全事項及規范操作。
13、負責分部各類物資盤點。
14、負責在公共區域回應客人的任何問題。